香椿树常见病害防治技术

作者： [侯运和]　　文章来源： [果蔬课题]　　点击数：[2313]　　更新时间：[2011-10-25]

香椿是香椿树的嫩芽，是一种木本蔬菜。一般春季谷雨前后采摘上市，采用科学合理的保护地栽培技术，可以达到周年供应。香椿树发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，且具有较高的保健价值，为名贵佳肴。。香椿嫩芽叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠。安康市农科所进行香椿高产栽培技术研究。

常见病害有立枯病 、黄萎病 、白粉病、褐腐病等， 在高温、高湿条件下容易发生，立枯病幼苗期表现为芽腐、猝倒和立枯，黄萎病、褐腐病造成大苗上根茎和叶片腐烂，叶部脱落，白粉病多在夏秋两季发生，病原菌主要危害叶子，有时也危害嫩枝，吸取香椿苗木营养，后呈浅褐色而脱落，影响植株光合作用，严重时，使树叶卷缩，枯干早落，影响苗木正常生长。发病初期，叶正面出现退绿斑，危害很重，使苗木落叶而枯死。病叶先呈黄色。 

防治措施 
﹙1﹚选地势较高的平地或缓坡地栽种，避免积水，适时间苗，防止过密，合理增施有机肥和磷、钾肥。

﹙2﹚发病初期用65％代森锌或50％退菌特可湿性分粉剂800倍液，或15％粉锈宁600倍液，每隔10天左右喷雾1次；也可用12．5％增效多菌灵200—300倍液，50％代森锌800倍液进行灌根处理。

﹙3﹚冬季清除落叶和感病枝梢、叶片集中烧毁或消毒深埋处理，消灭越冬病原菌。