中国硒谷 绿色安康

作者： [李瑜 张莉 ]　　文章来源： [本站原创]　　点击数：[4231]　　更新时间：[2012-12-08]

硒是人体生命活动中必需的14种微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。1973年，WHO和国际营养组织确认硒为人和动物体内必须的微量元素，1988年，中国营养学会将其列为人体必需的15种每日膳食营养元素之一。硒因其具有抗癌、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种药理作用，被誉为“生命火种”、“心脏的守护神”和“抗癌之王”。随着人类对硒认识的深入，硒对人类健康的重要性越来越受到重视，已成为世界各国微量元素营养研究最受关注的热点之一。

硒在自然界分布极不均匀。硒在地壳中含量仅为一亿分之一，在人体内仅为千万分之一，但它却决定了生命的存在。硒的摄取量不足导致人的健康恶化，免疫力下降，已成为人类亟待解决的问题。据统计全世界42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。《中国地方疾病与环境因素图集》揭示，我国从东三省起斜穿至云贵高原，约有2/3地区主要农作物含硒量低于0.05ppm，为国际公认的缺硒地区，其中1/3为严重缺硒区。严重缺硒省区有黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、四川、云南、新疆、西藏、内蒙。贫硒省市有天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、福建、甘肃。在我国大多数省区市缺硒情况下，有个别地域硒资源相对丰富，土壤中富硒，目前已发现的富硒地区有：湖北恩施、陕西紫阳、贵州开阳、浙江龙游、山东枣庄、四川成都等。

安康市古称“金州”，为东方圣母女娲的故乡，位于陕西省最南部，是陕、川、鄂、渝四省市毗邻地区的中心城市，地处秦岭、巴山山地，为我国北亚热带动植物典型代表区，是陕西省茶叶、蚕茧、油桐、生漆主产区，中药材黄连、吴茱萸、当归等占据很大比例，素有“天然生物基因库、中药材之乡、中国硒谷、中国民歌之乡、中国茶乡”等美誉。安康以紫阳为中心的富硒区域（以下简称“安康富硒区”），由于独特的地质地理环境，使安康富硒区成为世界上面积最大、富硒地层最厚、最宜开发利用的富硒区，属于我国难得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒区。科学研究证明，巴山地区土壤含硒量高于秦岭，并由西向东逐渐增高。安康境内大巴山东段的成土母岩含硒量为汉中的1.69倍，商洛的2.63倍。特别是大巴山东段早古生代的某些复杂岩层，含硒量达2.5-6.9ppm，富硒地层厚度达40-50米，长度达400-500千米。安康的紫阳、岚皋、平利、镇坪等县及汉滨、石泉、汉阴等县区部分区域均位于大巴山东段，其地质岩层、土壤及水质检测含硒量明显较高，是一个面积较大的富硒区域。相比较，湖北恩施富硒区虽然岩层富硒程度较高，但分布面积较安康富硒区小，地层厚度也只15米左右。