硒—生命的源动力

作者： [李瑜 王亚国]　　文章来源： [本站原创 ]　　点击数：[1766]　　更新时间：[2012-11-08]

硒是一种微量元素，自从人类1818年发现硒之后，它的作用被一一揭示。现已证明，硒在人体组织含量虽然很少，只是人体的千万分之一，但它却决定着生命的存在，它在人类健康的巨大作用是其它物质无法替代的。威胁人类健康和生命的癌症、心血管病、肝病、白内障、以脏疾病、糖尿病，以及生殖系统疾病、儿童发育不良和营养阻滞等四十多种疾病都与人体缺硒有关。科学补硒可以预防高血压、心脏病、高血糖、克山病、大骨节病等多种疾病。因此，硒获得了“生命的火种”、“抗癌之王”、“心脏的守护神”、“天然解毒剂”等美誉。归纳梳理国内外硒对人体作用的研究成果，主要表现在如下方面：

1、硒能提高人体免疫机能。硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。

2、硒能防癌抗癌。硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物提高疗效。

3、硒能防治心脑血管疾病。缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒，能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同时明显提高高密度脂蛋白水平，减少血栓形成。我国已有百家医院运用硒治疗高血压、冠心病、心肌炎等心脑血管疾病，均获得满意疗效。由于对心脏很好的保护作用，硒被誉为“心脏的守护神”。

4、硒能保护肝脏。硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保护神，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏。

5、硒能抗氧化、延缓衰老。硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍。抗衰老研究发现，血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3-6倍。

6、硒能参与糖尿病的治疗。缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛。糖尿病并发症在体内的病理反应是广泛糖基化作用和氧化损伤，抑制氧化和非酶糖化可以减轻或延缓糖尿病的并发症，而硒对其有明显抑制作用。

7、硒能保护、修复细胞。硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。实践证明，硒能防治胃病及消化系统疾病，对消化系统有很好的保健作用。

8、硒能保护眼睛。硒能提高视力，防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。

9、硒能提高红细胞的携氧能力。硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。

10、硒能解毒、防毒、抗污染。硒把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒可及时清除体内废物、垃圾、毒素，创造体内“绿色环境”。硒能减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然解毒剂”的美名。

11、硒能防止消化系统疾病。硒能防止胃病及消化系统疾病，形成胃肠道细胞抗氧化保护，对消化系统有良好的修复保健作用。

12、硒能防止呼吸疾病。哮喘病人在补硒之后，其临床症状均会发生好转，咳嗽减轻、痰量减少，肺内哮音减少或消失。肺功能有显著改善，尤其是小气道阻塞明显减轻，一些哮喘经常发作的病人，经补硒治疗后未再复发。补硒对烟民的身体损伤有修复作用。

13、硒能防止甲状腺疾病。硒在甲状腺组织中具有非常重要的功能，硒可调节甲状腺素的代谢平衡，缺硒会造成甲状腺功能紊乱，引起甲状腺疾病。

14、硒能防止关节炎。补硒能减轻关节炎症状，有效防止关节炎

15、硒能防止不孕症。

16、硒能抵抗艾滋病。

17、硒能提噶人体抗辐射能力。

18、手术病人需要补硒。补硒也有有利于病人体液免疫的增强，伤口不易感染，手术产生的毒素物质能及时清除。

 

注：中国营养学会提出成年人和孕妇的硒元素摄入量为：0.05mg／d，母乳为0.065 mg／d，UL为0.4mg／d。