科研团队 - 安康市农业科学研究院

本所概况

单位介绍

安康市农业科学研究院现在职人员60人，其中研究员2人，高级农艺师12人，农艺师14人，硕士研究生16人，享受国务院特殊津贴专家、省市突贡专家等4人，全国劳动模范1人，“陕西省现代魔芋产业技术体系”首席科学家1名，魔芋、马铃薯、茶叶、食用菌、杂粮、玉米等产业技术体系岗位专家16人，科研能力较强。单位下设薯类作物、粮油作物、茶叶、食用菌、果蔬、农产品加工等6个研究所，极具... 更多>>

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科研团队

农产品加工研究所

作者： [administrator]　　文章来源： []　　点击数：[2526]　　更新时间：[2017-06-14]

农产品加工研究所现有农艺师3人。主要承办全市薯类、粮食作物、果蔬、食用菌和特色农产品新品种的精深加工、储藏、包装等技术研究工作。近年来，中心科研人员以富硒化农作物栽培技术为基础、植株体内聚硒规律探索研究为核心、富硒农产品生产加工技术研究为重点，筛选出了适宜陕南气候特征的高富硒农作物，研发出了高硒遏蓝菜微粉、高硒遏蓝菜片剂、彩色果蔬魔芋豆腐、魔芋减肥饼干、魔芋膳食纤维代餐粉等一系列具有安康地区特色的富硒农产品。团队共撰写科技论文13篇，多篇论文都曾获一等奖和优秀论文奖；申报及撰写项目材料23个，正在申报产品专利2项。项目“安康富硒土壤中部分农作物富硒规律研究”获得安康市科技成果二等奖；团队成员参加第二届全陕西省基层农技人员技能大赛，获得电视知识大赛第一名，团体银奖；参加首届中国创新挑战赛（安康赛区），项目“富硒魔芋功能性新产品的研发”、“魔芋休闲食品加工技术研发”在闭门比拼赛中均获得参与奖，得到了企业的认可，并与市富硒产品研发中心及悠远食品公司签订合作协议。

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