科技赋能茶产业升级--市农科院赴企业指导果蜜红茶加工

作者： [徐培]　　文章来源： [茶叶研究所]　　点击数：[72]　　更新时间：[2025-07-09]

7月5-6日，市农科院邀请中国农科院茶叶研究所鲁成银研究员、安康市茶叶协会会长田元成等茶叶专家，深入汉阴县安康果蜜红茶业有限公司等企业，围绕机采“安康果蜜红茶”的标准化加工工艺开展实地指导与技术攻关，进一步提高夏秋茶鲜叶利用率，减轻茶农劳动强度，降低茶叶生产成本，生产广大群众喝得起的红茶产品，助力安康富硒茶可持续发展。

茶叶专家团队实地察看了果蜜红茶业有限公司，冯家堡子茶叶有限公司以及汉阳镇天池茶叶公司的夏茶采收及车间红茶加工情况，通过品鉴果蜜红茶的风味，系统优化了红茶加工的工艺流程和关键参数，并给出了切实可行的技术方案。在汉阴县汉阳镇政府举行的安康果蜜红茶评鉴与品质提升研讨座谈会上，市农科院院长晏筱波指出要尽快申报安康果蜜红集体商标，成立安康果蜜红联盟，建立安康果蜜红标准体系，完善品牌授权与准入准出机制。

下一步，市农科院将持续深化“院所+企业”协同创新机制，加快科研成果向新质生产力转化，让夏秋茶鲜叶“变废为宝”，满足广大群众美好生活的需要，把富硒资源转化为富民产业“黄金叶片”，为安康市富硒茶产业高质量发展书写“科技兴农”的时代答卷。