市农科院农产品加工研究所应邀赴旬阳开展技术服务

作者： [唐晓东]　　文章来源： [农产品加工研究所]　　点击数：[1545]　　更新时间：[2021-06-25]

6月22日，安康市农业科学研究院农产品加工研究所科研团队应旬阳县拾金子农产品开发有限公司邀请，赴旬阳县开展技术服务工作。

科研团队先后参观了企业新建的农产品加工厂房和新引进的竹笋速冻生产线，详细了解了速冻竹笋的加工工艺、生产状况及市场销售等情况，与企业负责人就速冻竹笋在保鲜护色、产品运输、新产品开发等方面存在的问题，以及本年度科技服务方案进行了深入交流，明确了今后双方进一步开展项目合作的方式和内容。

近年来，安康市农科院农产品加工研究所大力开展企业市场调研及技术服务，先后建立合作并进行技术服务的企业有11家，其中星创天地创客3家，旬阳县拾金子农产品开发有限公司是其中创客之一，主要进行山野菜、竹笋等特色农产品的生产加工和销售业务。自2018年以来，农产品加工研究所科研团队作为该创客企业的创业导师，在深入调研企业基本情况、生产现状、产业发展规模、市场营销及产品开发等基础上，就山野菜的产品种类、竹笋的保鲜护色、新产品的开发等方面积极开展技术服务，与企业建立了长期的合作关系，为促进科企合作进行新产品研发奠定了坚实的基础。