安康市农科院科研团队调研绞股蓝产业情况

作者： [李瑜]　　文章来源： [加工研究所]　　点击数：[1490]　　更新时间：[2021-05-20]

5月19日，市农科院农产品加工研究所科研团队赴平利县调查绞股蓝产业发展情况。科研人员先后到达平利县洛河镇、广佛镇、大贵镇及长安镇的各绞股蓝种植区，针对绞股蓝的种植面积、生长情况、经济效益及存在问题进行了调查，并重点从不同海拔、不同品种、不同生长年限的绞股蓝生长和病害情况进行了调查统计，采集到了代表性的样本以待进一步检验分析研究。

绞股蓝（Gynostemma pentaphyllum Makino）属葫芦科绞股蓝属的多年生草质藤本，是药食同源植物，具有抗肿瘤、抗辐射、抗衰老、强心壮体的功效，能有效的抑制血清中的中性脂肪、胆固醇的生成，可以降低血脂，保护肝脏，增加食欲。特别是绞股蓝富含硒、锌、锰等微量元素，对人体健康有明显的促进作用，是极有开发价值的抗衰老保健药物资源。但是，由于绞股蓝是宿根植物，忌地性极强，存在严重的连作障碍，2-3年即需换地，导致适宜种植的土地越来越少，且由于连年种植导致病害严重发生已成为限制道地产区绞股蓝产量和品质提高的关键因素。

通过这次调查，科研人员对平利产区绞股蓝的产业发展及病虫害发生情况有了初步了解，为筛选抗连作障碍的优良品种及解决途径，探索优质高效的种植模式，从而达到提高绞股蓝质量和品质，降低生产成本，提高种植户生产效益的目的打下了良好的基础。