市农科院开展食用菌夏季生产技术指导

作者： [张园园]　　文章来源： [食用菌研究所]　　点击数：[364]　　更新时间：[2026-07-03]

砥砺初心践使命，科技助农促增收。7月1日，在中国共产党成立105周年之际，市农科院副院长柯斧带领食用菌科研团队，到安康市恒口示范区奎星食用菌产业有限公司、汉阴县益康现代农业有限公司开展实地调研与技术服务，精准指导企业抓好夏季食用菌规范化生产管理，助力食用菌产业稳产提质。

针对夏季高温高湿闷热天气易造成食用菌菌棒烧菌、杂菌污染、病虫害高发、出菇品质差等问题，专家组结合安康气候特点和基地生产实际，实地排查生产隐患、现场开展技术指导，其中在香菇越夏管护上，重点指导基地落实控温、遮阳、通风、防病等环节，通过多层遮阳、棚顶雾化喷淋稳控棚温，规范菌棒摆放、剔除污染菌棒，扎实筑牢菌棒越夏安全防线；在姬松茸出菇管理上，重点指导基地落实控温、保湿、催蕾、通风等举措，通过科学调控环境、优化出菇条件、精细棚间管护，有效提升出菇质量，保障稳产增产。

食用菌研究团队在建党节开展科技助农服务，是落实市农科院践行党建引领乡村振兴、深化科技下乡服务的具体举措。下一步，团队将持续聚焦产业发展需求，紧盯夏季食用菌生产关键节点，常态化下沉基地开展技术指导、问题答疑、技术推广服务，切实破解种植难题、补齐生产短板，以科技赋能食用菌产业规模化、标准化、高质量发展，带动群众稳定增收、产业增效。