市区联动共推安康富硒抹茶产业提质增效

作者： [孙莹莹]　　文章来源： [农产品加工研究所]　　点击数：[160]　　更新时间：[2026-03-26]

3月23日，西北农林科技大学食品科学与工程学院党委书记宋广林一行6人莅临安康，开展富硒抹茶产业专题调研，安康市农业科学研究院院长晏筱波陪同调研并主持召开座谈会，市农业农村局副局长王鑫陪同调研并出席会议。

座谈会上，双方围绕富硒抹茶产品研发、科研平台共建、专业人才共育、产业协同共兴等议题深入交流、凝聚共识。晏筱波详细介绍了安康富硒抹茶产业的现有基础、发展优势及科研布局，提出了在产品开发、人才培养、实验室建设等方面的合作诉求。参会企业代表结合市场需求，提出六大抹茶产品开发重点方向，涵盖护肝、消炎、护眼等功能食品，水果、坚果融合类新型饮品以及抹茶提取物类美容日化产品等多个领域。

宋广林表示，西北农林科技大学食品科学与工程学院将全力支持安康富硒抹茶产业高质量发展，全面开放学院科研资源，实现技术、平台、人才共享，在专业人才培养、标准化实验室建设等方面提供全方位专业支撑，助力安康抹茶产业提质升级。

市农业农村局副局长王鑫指出，要坚持强链延链，突破单一抹茶粉生产模式，推动产品多元化开发。要突出特色差异，系统谋划、精准发力，打造独具安康富硒特色的抹茶产品体系。要坚持科技赋能与市场导向，提升产品核心竞争力，推动产业高质量发展。

此次调研，进一步深化了市区合作与校地协同，为安康富硒抹茶产业注入强劲科技动力。下一步，双方将加快技术创新、产品研发与成果转化，全力推动安康富硒抹茶产业向高端化、功能化、品牌化迈进，为乡村产业振兴提供坚实支撑。