2025年安康市茶叶加工培训班圆满收官

作者： [李   瑜]　　文章来源： [农产品加工研究所]　　点击数：[92]　　更新时间：[2025-09-30]

9月28日，由市总工会、市农业农村局联合主办，市农科院、市劳模工匠学院联合承办的2025年茶叶加工培训班在平利县广佛镇圆满收官，全市从事茶叶加工的150名技术骨干参加集中培训。市总工会党组副书记、常务副主席曹英忠，市农科院党委副书记、院长晏筱波，平利县人大常委会副主任、县总工会党组书记、主席胡维忠等县级领导参加培训并讲话。

据悉，此次培训是深入贯彻习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神，落实市委、市政府“做大做强富硒茶产业链”决策部署的具体举措，首期培训自9月24日开班，为期5天，依托市农科院“陕茶研究院”科研平台，全面提升茶企加工技术人员专业技能，实现“科技+技能”双轮驱动。

培训邀请中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工工程研究中心主任、国家茶产业工程技术研究中心副主任叶阳研究员，国家一级评茶师、制茶高级工程师、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组成员、非物质文化遗产福鼎白茶制作技艺代表性传承人张礼雄领衔授课。

培训共设置“绿茶加工技术及装备”“红茶加工技术及装备”“白茶加工技术”“茶树栽培与管理”“六茶类”“茶叶感官审评”等8大专题。在茶叶基地开展绿茶、红茶、白茶三大品类加工实训，同步开展安康白茶感官审评实操教学，实现理论与产业一线“零距离”对接。

晏筱波表示，通过深化“院—企—场”联动培训，实验室的最新成果会第一时间变成车间里的标准动作，最终将实现“培训一个人、提升一款茶、带动一个厂”的乘数效应，为安康富硒茶产业发展注入强劲动能。