以专业赋能“安康果蜜红”提质升级 助力汉阴茶产业高质量发展

作者： [徐   培]　　文章来源： [茶叶研究所]　　点击数：[326]　　更新时间：[2025-09-25]

9月21日，由汉阴县人民政府、市茶业协会主办，市农科院（陕茶研究院）、汉阴县农业农村局承办的“安康果蜜红”第三届茶王斗茶大赛在汉阴县圆满落幕。作为赛事全程技术指导单位，安康市农业科学院以科技赋能为核心，专业评审为支撑，全力推动“安康果蜜红”品质跃升，为汉阴茶产业高质量发展注入强劲动能。

本次大赛规模空前、专业度再创新高，共吸引全县48家茶企同台竞技，5位省市级茶叶评审专家坐镇评审。安康市农科院院长晏筱波受邀出席，并带领科研团队深度参与评审工作，严格依据“外形、香气、汤色、滋味、叶底”五因子评茶法，为参赛茶样提供科学、公正、专业的品质评定。经专家组细致审评，本届“安康果蜜红”在汤色、香气、滋味等关键指标上较往年均有显著提升，充分展现出汉阴茶产业在品种改良与工艺优化方面的扎实成效。最终，汉阴县汉泰农业科技发展有限公司再度摘得“茶王”桂冠。

晏筱波表示，近年来，安康市农科院始终将茶产业科技创新作为重点工作方向，围绕“安康果蜜红”适制茶树品种选育及标准化种植、加工工艺提升、新品产开发等关键环节持续攻关，助力茶企破解生产难题、提升产品核心竞争力。赛事结束后，专家组还专程前往安康果蜜红茶业有限公司，现场指导茶叶拼配技术，将科研服务延伸至产业链一线。

下一步，市农科院将持续深化与汉阴县的产学研合作，聚焦茶产业高质量发展需求，在品种创新、品质管控、品牌赋能等方面持续发力，为“安康果蜜红”拓展更广阔市场、推动汉阴茶产业实现可持续发展提供坚实的科技支撑。