近日，按照市农业农村局的安排部署，我院茶叶研究所所长、正高级农艺师刘运华为“汉阴县2024高素质农民培育春季茶叶生产专题培训班”学员开展安康果蜜红茶加工技术培训，来自漩涡镇、汉阳镇、城关镇、平梁镇的50余名茶叶产业合作社负责人、技术骨干、茶企负责人及农技人员参加了培训。

培训上，刘运华用通俗易懂的语言从安康果蜜红茶的制作技术、产品标准及加工技术规程等方面为学员们开展了一堂生动、精彩的授课，让学员在详细了解安康果蜜红市场前景的同时，也充分掌握了安康果蜜红茶的制作技术，赢得了参训人员的一致好评。

自2023年安康市农科院与汉阴县签订战略合作协议以来，院县携手以打造安康果蜜红茶起源地为切入点，围绕汉阴县擦亮红茶品牌积极开展安康果蜜红宣传推广及成果转化，建立了“安康果蜜红”核心产区3处，举行了汉阴县首届安康果蜜红茶王斗茶大赛，指导服务汉阴茶叶企业33家，成功孵化一个3000万元安康果蜜红茶业有限公司，并带领汉阴县供销集团营销部参加了“大美新疆·陕茶飘香”陕茶进疆文化推介活动，为促进安康果蜜红的推广应用打造了新样板。今后，市农科院将通过“产业联盟+供销社+公司+合作社+基地+农户”的发展模式，按照统一生产技术、统一产品标识、统一商标使用、统一产品包装、统一质量标准、统一对外宣传的“六统一”管理理念，有效规范市场，保证安康果蜜红质量，提升品牌效应，进而促进安康果蜜红在全市甚至全省范围的推广应用，为安康市茶产业的高质量发展再添新动能。