市农科院在农产品质量安全与营养健康科普作品评选活动中获佳绩

作者： [李瑜]　　文章来源： [农产品加工研究所]　　点击数：[1350]　　更新时间：[2023-01-11]

近日，农业农村部农产品质量安全中心（简称“国家农安中心”）公布了2021-2022年度农产品质量安全与营养健康科普作品评选活动获奖名单，我院联合省农产品质量安全中心共同推送的《硒对人体有哪些作用？》、《如何安全食用富硒食品？》、《如何正确选购富硒产品？》三件科普作品分别荣获二等奖2项、三等奖1项。

此次评选，国家农安中心旨在激励旨在激励提升农产品质量安全与营养健康科普原创能力，丰富科普形式，充实科普内容，持续增加高质量科普产品和服务供给，提高生产指导和消费引导的科学化、系统化、常态化水平，服务农业高质高效、乡村振兴和人民生命健康。参评作品为2021年8月15日以来在农安科普、中国农产品质量安全官方公众号和相关媒界上发表，以及在“优质农安大家谈”科普信息展播活中创作的农产品质量安全与营养健康科普作品进行的综合评价。

我院农产品加工研究所自2012年成立之初即将富硒研究作为主导研究，开展了硒应用技术、富硒魔芋、富硒药食同源中药材、富硒功能蔬菜等特色富硒食品的开发及精、深加工技术研究，筛选出了适宜陕南气候的高富硒植物，研发出了高硒植物微粉、富硒片剂、富硒魔芋饼干、富硒魔芋代餐粉、魔芋低聚糖等20多个富硒产品。今后，我院将继续推进农产品质量安全与营养健康科普作品创作创新，助力科学素质提升，积极服务农业高质量发展、乡村振兴和人民生命健康。