食用菌及蔬菜科技服务组到旬阳县农业企业开展调研

作者： [王勇]　　文章来源： [食用菌研究所]　　点击数：[1574]　　更新时间：[2021-01-28]

1月27日，市农科院区域经济与农业发展研究所食用菌及蔬菜科技服务组深入旬阳县国桦农林科技开发有限公司、安康飞跃魔芋食品有限公司，开展企业产业调研和技术指导服务。

旬阳县国桦公司作为安康市食用菌代表性企业之一，是一家集种植、加工及销售为一体的陕西省农业产业化重点龙头企业，食用菌年栽培规模达400万袋，产值近4000万元。目前存在的主要问题是食用菌栽培种类单一，栽培品种单产较低，亟需扩宽栽培种类并将现有品种得到更新换代，加工产品以附加值较低初级精加工为主，富硒特色资源价值利用不充分，规模大，效益低的问题比较突出。服务组调研的安康飞跃魔芋公司是一家集芋种繁育、种植、产品开发、生产、销售于一体的魔芋生物科技产业链企业。年种植魔芋总面积达6千余亩，年产鲜魔芋5千余吨，年生产魔芋凉皮、酸辣粉、雪魔芋干等魔芋食品3000余吨。目前企业存在的突出问题是企业在种植、加工过程中缺乏专业技术人员，产品加工工艺研发深度不够，对市场宣传和产品营销缺乏方法和经验。服务组认真对调研情况进行了记录整理，并就企业食用菌香菇菌棒标准化接种技术、魔芋创新产品研发及何如拓宽线上销售思路进行了现场培训和指导。

通过在企业的座谈交流和现场考察，服务组深入了解了企业原料生产、新产品研发、农业科技创新与成果转化，品牌建设及经营模式等方面存在的短板和自身发展的核心技术诉求，为下一步针对性地制定好2021年度服务支持企业发展方案，加快企业科技创新和发展步伐，奠定了良好基础。