对安康蔬菜产业发展的几点思考

作者： [王长科]　　文章来源： [本站原创]　　点击数：[1250]　　更新时间：[2010-08-16]

随着人民生活水平的提高,蔬菜的摄入量越来越大。安康雨量充沛，气候温暖，无霜期长,春季气温回升早而快，秋季气温下降慢，发展蔬菜种植有得天独厚的优势,安康人民家家都有种菜的习惯，但主要以自食为主，近几年随着市场的调节和政府资金政策的引导，各县（区）面积不断扩大，产业初步形成。进一步做大做强蔬菜产业主要应从两个方面着手，一是政府鼓励扶持，扩大生产基地，完善批发市场销售网络建设。二是增加种菜技术含量，提高种菜效益。提高效益，增加菜农收入是产业发展的长效机制，现就技术方面提出一下建议：

一 组建专家大院，进行技术攻关。主要从新品种，高效无害栽培，种植模式几个方面进行研究，为产业的发展提供必要的技术支撑和品种储备。

二 深入生产一线，调查研究。定期组织专家现场指导培训，解决菜农技术难题，把问题解决在田间地头，建立科技示范户，培养农民技术带头人。

三 调节种植方式和种植结构。重点发展大棚温室，露地栽培作为市场补充。种植结构上以精细菜为主，以速生叶，茎，根菜为辅，增加商品菜的附加值。

四 抢抓早春，突出早字。安康春季气温回升快,大棚春菜要在早字上下功夫,采用选择耐寒品种,加温催芽，双膜地热线育苗,地膜覆盖栽培,尽最大努力使商品菜提早上市,利用地域差别，首先打开西安，咸阳，宝鸡等省内市场，抢个好价钱，以后逐步占领北方周边城市市场。                                                                               

五 夏季抓反季节蔬菜。安康地形复杂,海拔差异大，高山区这些地方夏季气温凉爽,夏季可生产秋冬低温菜。比如,夏季种白菜,甘蓝,萝卜,菠菜,芹菜等等,补充市场空缺。注意选用耐热品种,冷催育苗。

六 秋冬抓好大棚延迟栽培。安康秋季气温回落较慢,可以大力发展秋延迟喜温蔬菜,尽量推迟它的生长时期，北方城市不在生长的喜温菜,此时安康还在生长,利用这个气候特点，选用耐寒品种，延长喜温菜的上市时间，调运到临近北方城市，补充市场淡季，提高生产效益。比如种植秋黄瓜,西红柿,茄子,豇豆,菜豆等品种。注意选用耐寒品种，及时覆膜保温。

七 生产无污染的绿色蔬菜。安康生态环境良好，工业污染少，空气，水质量高，土壤富含硒，蔬菜施用有机肥是传统习惯，只要严格施用生物农药就能生产出真正的绿色无害蔬菜，打出自己的品牌，提升蔬菜产业。