我院科技人员参加陕西省食用菌产业技术体系工作会暨木耳生产技术培训会

作者： [王勇]　　文章来源： [食用菌研究所]　　点击数：[2024]　　更新时间：[2020-08-19]

近日，陕西省食用菌产业技术体系工作会议暨木耳生产技术培训会在商洛市柞水县召开，我院食用菌研究所所长王勇作为体系岗位专家成员参加了此次会议。

陕西省食用菌产业技术体系是服务于陕西省食用菌全产业链的技术体系，由陕西省园艺工作站安凯春、西北农林科技大学李鸣雷研究院两位首席专家及来自各地市的18名岗位专家组成。体系面向全省食用菌产业高质量发展需求，集合了全省食用菌科研、生产等相关专家，围绕制约陕西省食用菌产业发展的突出问题，开展食用菌种质资源开发、标准化设施栽培、病虫害防治及产后加工等方面的技术研究、集成及示范推广，通过抓产业规划、产品标准、品牌打造、基地建设、执法监管，努力将食用菌产业打造成我省农业农村经济发展的重要产业。

会上，我院科技人员王勇作为体系岗位专家就如何推动陕西省食用菌产业高质量发展进行了交流发言。王勇建议，各地区要立足本地特色农业废弃生物资源，通过高效基料化利用研究和技术的示范推广，构建合适不同区域的以食用菌为核心农业绿色循环发展模式，同时深度挖掘食用菌食用、药用营养价值，加大精、深加工领域的生产和研发，开发食用菌高值化产品，提升产业效益，通过做优循环链、做长产业链实现食用菌产业持续、健康发展。

近年来，安康市农科院食用菌立足当地食用菌特色资源优势和环境优势，以新品种选育、新产品开发为科研方向、以“珍稀菌”、“富硒菌”为载体，以“新技术”“新工艺”为手段，以“成果转化应用、产业化开发”为最终目标，持续为我市的食用菌产业转型升级和高质量发展提供技术支撑。